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新闻动态

NEWS INFORMATION
  • 餐饮成本控制要点浅探(二)

        生产环节-标准化作业控制损耗    对于生产环节的控制,主要工作是建立标准体系。建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化,并用于检查指导生产的全过程,随时消除一切生产性误差,达到控制管理的效能。  &

    2011-02-25 42
  • 餐饮成本控制要点浅探(一)

        随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。     从内部管理抓利润。加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮

    2011-02-25 47
  • 餐饮业信息系统要根据业务流程“量身订做”

        [导读]在餐饮业上线信息系统之前,最重要的是为酒店规划一套适合的业务流程。  餐饮行业的对客户服务流程以及原料的进货、领料、加工到销售的流程,与工厂的生产销售流程存在很大差别。在餐饮业上线信息系统之前,最重要的是为酒店规划一套适合的业务流程。   这个案例在行

    2010-12-01 10
  • 案例故事:系统生搬硬套引发的“排斥反应”

        [导读]餐饮行业的对客户服务流程,以及原料的进货、领料、加工到销售的流程和工厂的生产销售流程存在很大差别。   多年来一直从事房地产经营的张总,准备把公司业务朝多元化方向发展一下。于是,他在高新技术开发区投资兴建了一个四星级酒店。在酒店筹备期,老板花高薪聘请了

    2010-12-01 15
  • 信息化推动建筑企业管理升级

        [导读]一直以来作为国民经济支柱的建筑行业,由于粗放式的管理模式和典型的劳动密集型特征.     一直以来作为国民经济支柱的建筑行业,由于粗放式的管理模式和典型的劳动密集型特征,其利润率低众人皆知,翻阅住建部近些年发布的

    2010-11-30 32
  • 建筑业信息化崛起 助推企业管理"新变革"

        [导读]如今,信息化水平已成为衡量当今企业最重要的指标之一。信息化能够使企业的生产过程、物料移动、事务处理、现金流动、客户交互等业务过程数字化,从而作出有利于生产要素组合优化的决策,使企业资源合理配置,以使企业能适应瞬息万变的市场经济竞争环境,求得最大的经济效益

    2010-11-30 18
  • 钢铁企业信息化建设实施的十六字原则

        [导读]钢铁行业的信息化起步早,投入大,在企业信息化的各个领域都取得了突出成绩,也取得了较大的经济效益。企业信息化建设的实施策略为“总体规划、分步实施,重点突破、持续改进”。   钢铁行业的信息化起步早,投入大,在企业信息化的各个领域都取得了突出成绩,也取得了

    2010-11-30 10
  • 信息化是纺织行业发展的必然趋势

        [导读]作为中国最古老的工业之一,纺织在我国国民经济中一直占据着重要地位。目前,我国已经成为世界纺织大国,但与此不相符的是,我国纺织工业的自动化、信息化水平与国际水平还存在较大的差距,一些地方工厂仍存在着手工式、粗放型的生产。    作为中国最古老的

    2010-11-30 12