长沙知味坊食品有限公司，创建于著名的楚汉名城，有着山水洲城和快乐之都的美称的星城---长沙，公司位于湖南长沙市雨花区赤新路37号几米空间1509号，在华中地区最大的批发市场—长沙高桥批发大市场拥有自己的门店，门店地址是：高桥大市场新1区A10栋16号门面。 本公司是一家经销全国畅销休闲食品、炒货坚果、熟食特产等各种包装副食品及新产品的私营有限责任公司；公司经营的休闲食品畅销全国各地，并在消费者当中享有极高的地位和赞誉；公司与多家零售商（兴盛、锦和、德雅村等）、大型超市（沃尔玛、家润多、新一佳、家乐福等）和一线实力厂家（怡达食品公司、风顺食品公司、奇爽食品公司、贺益食品公司等）建立了长期稳定的供销合作关系，公司代理分销商、合作实体店和品牌炒货店遍布全国各地，是长沙休闲食品领域的领军公司，在消费者当中享有较高的地位。 我们的产品主要分五大类：坚果炒货类，特产熟食类，点心糕点类，进口食品类，蜜饯类，果品饮料类。
1、容易疏忽食品的有效期管理
食品行业最明显的一个特性就是，大部分的食品保质期都比较短且批次管理严格，手工管理模式下，不能及时掌握商品的库存情况、及时采取一些促销措施，不可避免的造成食品过期无法销售而浪费资金的情况。
2．部门间信息脱节，办公效率低下
公司各部门分工比较明确，不同部门的信息有各自的要求和格式，不可避免地造成了公司业务延迟、信息传递错误、产生额外费用的情况，不仅影响办公效率，也给公司造成了损失。
3．往来账款不清晰，货款回收不及时
未使用软件前，公司的收款单据及销售明细还是用EXCEL的方式去汇总上报，经常存在业务数据统计出错、业务员重复报销业务费用的情况。收到的定金及货款情况记录不够清晰，造成客户对账不及时、款项不能按时收回，严重影响公司资金的周转。
应用价值：
■通过金蝶KIS专业版的实施应用，帮助宏盛公司解决了一系列在未使用软件之前遇到的管理难题。
1．严格保质期管理，确保食品及时销售
金蝶KIS商贸版的批号管理、保质期管理和保质期清单等系列功能，切实解决了食品行业的管理难题。只要将商品设置实行批号管理和保质期管理，在进货的时候记录相应的批号和保质期信息，就能对每一个商品进行保质期的跟踪，不仅符合卫生局的要求，而且还能对即将过期的食品提前进行预警，以便在食品过期之前得到妥善的处理。
2.信息高度集成，办公效率大幅提高
金蝶KIS商贸版的财务业务一体化，使企业经营管理的各个环节-----销售、采购、仓存、资金、财务之间通过系统的单据紧密集成，形成一个有机的整体，智能、快速、准确地自动处理业务，消除了手工繁重的重复劳动，避免了人工造成的错误，加快了数据信息的处理，提高了企业的整体效率。
3.及时回收货款，提高资金周转率
金蝶KIS商贸版提供的往来对账单、销售收款一览表、应收账款预警表等，彻底解决了货款不清晰的问题。货物一旦发出，就自动形成了应收账款，并可穿透式查询货款回收情况。系统随时提供发货收款情况，方便企业与客户快速对账，以便按时回收款项，提高资金周转率。
